我们在生活中经常接触到各种各样的瓷器，不同类型的瓷器，使用不同的环境，如果我们不知道如何区分区分它们，它们会对我们的健康产生一定的影响。接下来安徽骨瓷餐具厂家介绍如何区分釉上彩与釉中彩。

(1)产生不同的年龄:

釉下彩:早期雏形可以追溯到宋代，一直延续到今天。

釉上彩:是在明代釉下青花彩绘的基础上创造的。

因此，可以说釉上彩绘源于釉下彩绘。

(二)生产步骤，工艺不同；

釉下色：直接在生坯或烘烤后的素坯上用色料创作，再上釉，最后窑烧制而成，可充分渗透到瓷器中。

釉面颜色：先烧成白瓷胎，再用颜料在瓷器表面创作，最后窑烧制，故画与釉分开烧制。

（3）燃烧的温度顺序不同：

釉下彩:1直接在生坯上创作，只需用颜料画后上釉，再经过1200℃至1300℃左右窑烧成就可以；2在素坯上画釉下彩绘，先将泥坯用8000℃烧成素坯，画完，上釉后再1200℃至1300℃左右窑烧成。乐窑陶艺制作的陶瓷均为釉下彩。

釉彩：先用12000℃至1300℃左右窑烧成白瓷坯，用色素创作画作，再用8000℃二次窑烧。

(4)外观不同:

釉下彩:绘画方法是先用颜料装饰彩画，再在上面施釉，釉在表面。因此，釉下绘制的器物色泽光滑，表面光滑，渗透连续，不易褪色。即使经过长时间的磨损，只要釉面完好，也不会降低产品绘制时的色泽亮度。作为日常瓷器（如杯子、碗）盆等。)非常安 全，为了保证大家的使用安 全，乐窑陶艺采用釉下彩工艺。

釉面颜色:因为是在釉面上画的，所以颜料的颜色有几百种，绘制技术简单，表现力强，颜料多最终烧成的温度很低，烧成后颜色变化不大，成本也很低，所以很多日用瓷器都采用这种方式。但是颜料没有与釉料融合，所以绘制的图案突出釉料，如长期摩擦侵蚀，容易脱落变色。由于釉面颜色的颜料中含有对人体健康有害的物质，如果发现日用瓷器脱落，建议不要用。但一般来说，新的日用瓷没有脱落迹象是安 全的。

（5）不同分类：

釉下彩：以青花、釉里红、釉下彩为主。

釉面彩：主要包括古色、粉色、新色等。还有印花、贴花、刷花、喷花等。

（6）不同颜料：

釉下颜色：颜料在高温下燃烧，燃烧前后颜色相变化较大，颜料耐高温较少，颜色变化难以掌握。

釉色：颜料为650℃——800℃低温烧成。由于温度低，很多颜料都能承受这样的温度，所以烧出来的颜色变化不大。

（7）不同的调味品：

釉下彩：一般来说，是用来使用的牛胶，有的甚至用茶水来调和颜色。

釉面颜色：多用调料进行调和

(八)技法也不同:

釉下彩:以分水法为基础技术，即在勾好的轮廓线中，用色料填充颜色。

釉面彩：以洗水法为基本技术，即先用笔蘸“水色”将一笔倒在空白上，然后将笔上的颜色洗掉，挠水反复擦拭。